D’où viennent nos matières premières ?
Chez nous, le pain n'est pas simplement un aliment, mais une expérience gustative ancrée dans notre attachement à notre belle
Chez nous, le pain n'est pas simplement un aliment, mais une expérience gustative ancrée dans notre attachement à notre belle
Nos farines ? Elles sont bio, sans le moindre ajout de conservateurs ou d’ingrédients chimiques. Nous sélectionnons avec soin nos
Le levain, c'est de la farine et de l'eau que nous mélangeons puis que nous laissons reposer à température ambiante